焼栗のエクレア

秋の週末限定でショーケースに登場している
新商品、焼栗のエクレアです
パリッと焼いたシュー生地に自家製のカシスのコンフィチュールと
和栗のカスタードクリームをたっぷりと詰め
上部に和栗のペーストとカスタニエ（イタリア栗）のコンフィをかざりました
栗とカシスの組み合わせ…
美味しいですよ～
こっくりした栗にカシスがインパクトをあたえて
秋のティータイムにおすすめのプティガトーです