ドリスコール

わがベルグの４月にとって三大イベントの最後を飾るホワイトデーも

とどこおりなく…いえいえ、いろいろありましたが

無事終了いたしました

ベルグの４月のお菓子を手にされた

たくさんのお客様の笑顔を思いながら

ホワイトデーのギフトに選んでくださったお客様に感謝いたします

ありがとうございました

ここのところ勤務しているテラス店は

とにかくバックヤードが少なく

また、お客様が絶え間なくいらしてくださるので

パソコンはおいてあるものの、なかなかブログの更新ができずにすみません

 

昨日用事があってたまたま本店に顔を出した時

"今、できあがってテラス便にのせたから"

といわれて、タイミング良く撮影ができたのがこれ、

新作の♡ドリスコール♡です

 

カリフォルニアのドリスコール社のフランボワーズ（ラズベリー）を

豪華にもりつけたベリーのタルトです

なんといっても大粒で甘く、最高級のフランボワーズ

種もまったく気になりません

季節が限定されておりあまり日持ちがしないので

日本ではなかなか市場にでないそうです

 

とりあえず土日限定で

しかも良い状態のものが手に入った時のみ

…となると、もしかして幻のプティガトーとなってしまうかも

 

本日はショーケースにならびますので　

目にされたお客様、ぜひおためしください

 

ところでドリスコール社ではないのですが

以前カナダに行った時、友人がフランボワーズの農園に連れて行ってくれたことを

思い出しました

たしか写真があったはず…とアルバムを探したところ

ありました、ありました。

日付をみると１３年も前

こんなふうに見渡す限りフランボワーズの樹が植えられており

実がたわわになっていて

その場で摘むことができました

美味しかった！♡♡！

　言うまでもありませんが…