咲いた！

良い天気ですが冷えますねぇ～

昨日車で桜並木を通ったら桜が！

そして今日、テラス店へ何往復かしたので

例の標本木を確認したところ…

やっぱり！

他の場所はまだまったくほころんでいない木もあるのですが

ほんとに毎年たまプラーザではここが一番のりです

他にも日当たりのよい場所もあるのに不思議

この寒さでちょっと開花速度にブレーキがかかっているようですが

おかげでお花見サンデーが２回楽しめるのでは？

ここまできたら入学式までもってほしいと思います

 

 

 

ガトー・ピレネー・シトロン

ここのところ数日、日中はコートもいらないほどの暖かさでしたが

今日の横浜は少しひんやりとしていました

桜がまちどおしいですね

蕾もふくらんでそろそろカウントダウンでしょうか

春分の日の今日、お墓参りにいらした方も多かったのでは？

 

先日からカフェダコテでは季節のバームクーヘン、

ガトー・ピレネー・シトロンがスタートしています

レモンの風味がさわやかで

生地はもっちりしっとり
カフェダコテとテラス店で販売しております

コーヒーにも合うのですが

アールグレイとの相性が抜群！

来月のカフェダコテのセットメニューにも登場予定です

 

ピレネーを８カットにしたこのサイズは

カフェダコテと本店にて販売中

ぜひおためしください



マカロン！

明日はホワイトデー

先週末より本店、テラス店ともに

マカロンショーケースをホワイトデー用に変更しております

もちろんバラ売りもございますのでスタッフまでお申し付けください

今年は14日が土曜日にあたるので　

昨日おもとめいただいた方々が多かったようですが

この週末はご家族のためにケーキを用意されるお父様方も…

なおテラス店ではケーキのご予約をたくさんいただいており

保管場所の関係で

まことに勝手ながら３月１５日までお買い上げいただいたお菓子の

お預かりができません

ご予定が決まっていらっしゃるお客様は前日までにご予約いただけましたら幸いです

皆様のご来店をお待ちしております

樹グラス

今日はひなまつり

厨房ではひなまつりケーキの準備に余念がありません

２月が２８日までだったので

あ、という間に３月になってしまったように思いますが…

編集手帳によると、天気予報で春の気温というときの春は

日本中どこでも３～５月をさすそうです

たしかに３月になったとたんに空気や風から

あ、もう春だなーと…そしてマスクのお客様が増えていらした感じがします

 

ところで！

こちらは樹グラス

昨年の主人の誕生日にスタッフからもらったのですが

箱をあけたとたん？？

今まで見たことがない形状でなんだかゆがんでいるよう

同封されていた説明によると正円のグラスに注がれたワインは

その瞬間から味を決める分子の結合がおこって　

それぞれのグラス個々での味わいを決めてしまうとのこと

底の形状を楕円にすることによってその現象を回避することができる

奇跡のグラスだそうです

 

難しい話は置いておくとして

もうほんとに嬉しい♡♡プレゼントでした

私たちは共にお酒が好きで、前回の休肝日はいつだったかなーという感じ

（ほんとはよくないですよね）

特にワインは欠かせません

といっても高級ワインではなく気兼ねなく飲めそうなものばかりチョイスしてますが…

そしてどんなワインでもこのグラスで飲むとより美味しいんです

ビールも！

興味のある方、*樹グラス*で検索してみてください