ヌーボー３種新発売！

今週からウィークエンドにかわって新登場しているのが

クグロフ型で焼き上げたパウンドケーキ、

ヌーボーです

 

ヌーボーというと皆さんは何を思い浮かべますか？

ボジョレーヌーボー？

なつかしいところではエアインチョコがありました

 

ヌーボーとはフランス語で“新しい”を意味します

フランス料理では新しい傾向の料理法といったところで

　ヌーベルキュイジーヌなんて 言葉もありますね

 

…っと前置き長くなりましたが

こちらの３種

メイプルとくるみ 

ラムレーズンとスペイン産のチョコチップのはいった

ショコラ 

黒豆いりのさくら

 

先日のミーティングで試食させてもらいましたが

どれも美味しいですよ～

お日持ちは５日間

見た目もかわいらしくギフトにもおすすめです

 

まずはお試しを！

ホワイトデーにともなう本店営業日変更のお知らせ

今年は閏年で２月も２９日までありますが…

それでもあ、という間に過ぎ去ってしまうような気がしています

 

昨日ようやく雛人形をだしたところ

そしてお店ではホワイトデーにむけた準備に余念ありません

 

今年はホワイトデー当日の１４日が月曜日

この年回りは何年かに一度しかめぐってきませんが

振り返ると、１３日の日曜日に本当にたくさんのお客様にご来店いただいて

嬉しい悲鳴をあげていたように思われます

そして当日は生菓子をおもとめいだたく方々で大賑わい

 

そんなわけで１４日は通常は定休日ですが営業し、

翌１５日火曜日を振替定休とさせていただきます

 

なお翌週も２１日、春分の日の振替休日である月曜日は営業、

翌２２日火曜日を振替定休とさせていただきます

変則的となってしまい申し訳ございません

 

なお、テラス店は３月は休まず営業いたします　

両店ともに、ホワイトデー一番人気のマカロンをはじめ

各種ギフトを豊富にご用意してスタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております



美しが丘のサクラ

寒い日が続いています

そんな中でも梅の花が満開

神奈川県は全国でも有数の梅干しの産地です

 

そして待ち遠しいのがなんといっても桜

まだ少しありますが

ベルグの４月では春を先取りして

桜のお菓子がスタートしています

 

こちらがリニューアルした桜のアントルメグラッセ（季節限定）

その名も美しが丘のサクラです

ブルボンヴァニラのアイスクリームに

厨房で茹で上げた小豆をあわせ

桜のアイスクリームとソルベをデコレーションしました

満開の桜をイメージしています

 

今年の開花予想は？

 

はーるよこい！はーやくこい！