passe-pied
横浜市青葉区にある「欧風創作菓子 ベルグの4月」のブログです。
2011年12月29日木曜日
フレジエ
クリスマス明けから
フレジエの販売を開始しました
香りのよいムースリーヌ(カスタードバタークリーム)と大粒の国産苺を
スポンジでサンドしてあります
ヴァンドゥースに人気のある一品
冷蔵庫から出して15分ほど常温においていただくとクリームがやわらかくなり、
よりおいしくめしあがっていただけます
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