ウィークエンドマロン

　

本日から秋の限定品、ウィークエンドマロンが再登場しました

実は数日前のブログでご紹介した直後に

いろいろと変更があり…いったん削除

 

ちょっと甘めだったため、中に混ぜ込む栗の種類を検討し、

生地に入れる栗のパウダーの量を調節

グラッサージュもより薄くパリッと完成度が高まりました
１１月下旬ころまではウィークエンドショコラをお休みさせていただき
シトロン、フランボワーズ、マロンの３種類での展開となります

 

 

こんなふうに撮影をしてホームページにアップしたとたんに

デコレーションや形がかわることは日常茶飯事

もちろんよりおいしいく、見た目共々グレードの高いものを提供するために♡

 

撮影もアップロードも私が担当しているのですぐ対応できますが

まだまだ不慣れなところもあって結構時間がかかってしまい＊＊

え～またですかぁ？！

などと思ってしまう自分を反省

 

こんなふうにベルグのお菓子は常に進化をとげております

 

ところで今日は開店記念日

おかげさまで２４周年！

ほんとうにありがとうございます

今後ともお引き立てのほど、どうぞよろしくおねがいいたします