カフェ・ダ・コテ ベルグの４月とガトー・ア・ラ・ブロッシュのご注文方法に関して

昨年１１月、ベルグの４月本店のおとなり、曙ビル１Ｆにオープンした

カフェ・ダ・コテ　ベルグの４月

ガトー・ア・ラ・ブロッシュの製造と販売

そして本店のケーキやアントルメグラッセとともに

コーヒー、紅茶、ハーブティーをお楽しみいただける

ゆったりとしたカフェスペースが併設されています

 

いつも本店にいらしてくださるお客様から

”オープンしたの、ぜんぜん知らなかった。もっと宣伝しなきゃ”

”えー？もうオープンしてそんなにたつの？さっそくいってみよう”

…こんなお声をここのとことたて続けにいただいたので…

 

実は現在ホームページのリニューアルが進行中で

カフェ・ダ・コテのページも新設予定なのですが

まだ少し時間がかかりそうなのでPRを兼ねてご紹介します

 ドリンクメニューの一例 

本店のケーキ、

そしてお持ち帰りはホールのみのアントルメグラッセのカットも

一部おめしあがりいただけます

他にもガトーピレネーとアイスクリーム、コーヒーがセットになった

お得なカフェ・ダ・コテセットなどetc.

トレードマークの苺のシャンデリア 

 こちらはガトー・ア・ラ・ブロッシュのフランボワーズとレギュームをイメージして

つくっていただいた特注ブラケット

定休日は本店と同じく月曜日、１０：３０～１８：００（ラストオーダー１７：３０）

４つのカウンター席とテーブル席が１４の全１８席

美しが丘公園の緑を借景にゆったりとしたティータイムをお楽しみください 

 

新作のガトー・ピレネー・パンプキンの試作品を手に

スタッフのWadaちゃんとRieさん

笑顔でお迎えいたします！ 

 

そしてガトー・ア・ラ・ブロッシュの販売

ちょっと聞きなれない方も多いかもしれませんが

ピレネー山脈に囲まれた、フランス南西部、

ガスコーニュ地方に伝わる伝統菓子で

バウムクーヘンの起源ともいわれています

 

ブロッシュとは串刺しの意味

ごつごつとした切り株のような見た目が特徴的です

カフェ・ダ・コテの専用オーブンでじっくりと時間をかけて焼き上げた

ア・ラ・ブロッシュは外側はカリッと、内側はもっちり

従来のバウムクーヘンとはひとあじちがう

どっしりとした味と食感をおたのしみください

　

ガトー・ア・ラ・ブロッシュ　左よりプレーン、フランボワーズ、横浜レギューム（小松菜）￥2700～

　

ガトー・ピレネー　プレーン（左）フランボワーズ（右）横浜レギューム（小松菜）（下）￥1900～

他にピレネーのカットも!￥200～

当店では円錐形の串を使って焼き上げた高さのあるものをガトー・ア・ラ・ブロッシュ、

ガトー・ア・ラ・ブロッシュより直径の大きい円柱形に焼成して

２段にカットしたものをガトー・ピレネーと名付けています

上記の定番以外にも季節限定のものを販売しております

 

お問い合わせ、ご来店でのご予約はカフェ・ダ・コテ　ベルグの４月へ

０４５－５０７－８４４８

商品のおとりよせに関してはベルグの４月本店で受け付けております

フリーダイヤル０１２０－４４４－１４８