黒い森のケーキ

昨日から黒い森のケーキがスタートしました

チョコレートのスポンジで旬のアメリカンチェリーがはいったチョコレートクリームをサンド

生クリームでデコレーションし、フレッシュなアメリカンチェリーをトッピングしてあります

黒い森のケーキはオープン以来の定番で

以前はサワーチェリーをシロップとキリシュにつけたものを使用した年間商品でした

人気もあったので長い間同じスタイルで続けていましたが

アメリカンチェリーのシーズンにフレッシュ（生）のもので試作したところ

スタッフが絶賛…もちろん私も

昨年よりアメリカンチェリーの季節限定品となりました

プティガトーもご用意しておりますのでまずはお試しを！
昨年は7月中旬で終了しております