５月２２日と２３日の２日間、横浜市中区の産業貿易センターで
Cake Show Kanagawa2012が開催されました
ベルグの４月からも５部門にそれぞれ１名ずつ、５名が出品
こちらは“バタークリーム仕上げ”部門で金賞にあたる
＊神奈川県議会議長賞＊を受賞したSetoyama君の作品です
日曜日の送別会の、送る言葉の中でコンクールのことにふれ
今年こそは賞をねらいたい！と決意を語っていましたが
その通り念願の受賞、おめでとう！
コンフィズリー部門銀賞受賞のJunya君の作品
そして銅賞受賞、Ogaちゃんの飴細工
ひまわりと花火
いったいいつの間にこんな技術を身につけたのでしょう
おしくも受賞を逃した２人もふくめてみんな大変な努力をして出品しています
自分の休みや、遅くに仕事が終わった後の時間をつかって
灯りの消えた後の店の奥の厨房でコツコツと練習し、仕上げたものばかり
もちろんふだんの仕事が一番ですが
そのうえでコンクールに出品、受賞という目標をもって成長していく姿をみるのは嬉しいことです
一部は秋のJapan Cake Showの予選もかねており、メンバーは早くも次なる目標を見据えてます
店にもどってきた作品の一部をショーウィンドウに飾ってありますので
ぜひ見にいらしてください
画像でみるよりずーと迫力があります！
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