作品展

6月2日、3日と横浜産業貿易センタービル１Ｆで

神奈川県洋菓子協会の作品展が開催されました

ベルグの4月からは4部門に7人が出品

うち4人が入賞という輝かしい結果となりました　

 

昨日、作品が店に返却され、

本日から本店ショーケース上に展示しています

通常の業務を終えたあと深夜まで、

それでも時間が全く足りなくて休日にもダコテのバックヤードで

制作にはげんでいました

 

しばらく本店にて展示しておりますので

ぜひご来店のうえ、ご覧になってください　

ちなみにこれは主人が30年以上前に出品した

コンクール（カナダ料理オリンピック選考会）でゴールドメダルを受賞した作品です

そのころは店でつくることは許されず

自分で材料を用意し、家にもちかえって練習＆制作をしていたそうです

 

せっかくの機会なので

これからもより多くのスタッフが参加し

さらなる上をめざしていってもらいたいと願っています