2015年12月15日火曜日

ひいらぎ飾ろう!

ここは2011年6月まで営業していた旧ハッピーバースデー
現在はベルグの4月のアトリエとして
工場部分だけが稼働しています
小さいながらも庭があり、
現在、中川チームのUcchi-ら2名のスタッフが
こまめに落ち葉などの掃除をやってくれています
 
わたしも時間をみつけては手入れに出向くのですが
宿根草や木々が育ち季節ごとに違った顔をみせてくれます
今年はひいらぎがたくさんの実をつけてくれました
 
前にもご紹介したことがありますが
このひいらぎ、10年ほど前にクリスマス用の寄せ植えをつくったときに
10㎝くらいの苗を買い求めたもの
春になって庭になにげなくうえたところ
すくすくと育っていまではかたわらのオリーブをしのぐほどの高さになってます
低い場所はたしかにひいらぎの葉っぱ
とげとげして痛いのですが…
私の背より高いところに赤い実がたくさん
そのあたりの葉っぱはなぜかとげとげがありません
 
そこで植木ばさみでカットして
こんなリースをつくってみました
我が家のふくろうコーナーにも!
 
早いもので今年も残すところあと半月ですね
本店の年内の休みも今日が最後で
明日から大みそかまでは休まず営業いたします
 
パティシエもヴァンドゥースも
クリスマスに向けた準備で大忙し!
皆様のご来店をこころよりお待ちもうしあげております

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