*ポメリー*

新作のポメリーです。

昨年から構想を練ってきて何度も試作し、ようやくデビューをはたしました。

リンゴをイメージしたかわいらしいデザイン

ＬＥＤショーケースのなかでピカッと光り、華やかな雰囲気です。

５㎜角にカットしたリンゴをソテーし、そのうえに、口どけのよいりんごとはちみつのムース、

上部にかくれているカシスのクレモー（カシスピューレと生クリームに卵黄をまぜて温めたもの）が

全体をひきしめ、底面のクランブルの異なる食感がまた楽しいケーキです。

おいしいですよ～。ぜひお試しください！