2015年9月16日水曜日

ナガノパープルのタルト

今日は過ごしやすくなりましたね
ご紹介が遅れてしまいましたが、
ナガノパープルのタルトがスタートしています
 
今年はいくつかのテレビ番組でもナガノパープルがとりあげられて
知名度が高まってきた感じがしておりますが
ベルグの4月でこの葡萄をつかったこのタルトをスタートしてから
すでに6,7年の歳月が流れています
 
販売期間はほんの1か月ほどですが
非常に人気があって、マロンパイ、アップルパイとならんで
お客様からお問い合わせが多いお菓子です
 
今年のナガノパープルは特に粒が大きく、
私も一粒試食させてもらったのですが
皮ごとたべても全くえぐみがなく本当においしい!♡♡
火をいれることによってさらに風味がUP⤴
デザインが上記のように変更になっています
ちょっとおしゃれに…
カット面がみえなくなってしまいましたが
フォークをいれるとその粒の大きさがわかっていただけるとおもいます
 
ナガノパープルが入荷しているこの時期限定のタルト、
どうぞお早目に!


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