＊マンディアン＊

おいしそうなドライフルーツやナッツがアトリエの作業台の上にこんなふうに並んでいました

何につかうの???…

→バレンタイン商品の試作のためです

＊マンディアン＊というチョコレート菓子

溶かしたチョコレートの上にこれらをのせて固めるそうです

ドライフルーツやナッツによってよりおいしさが増すために

試作用にあちこちからとりよせて、

ただのせるだけではなく、いろいろと工夫をこらしているとのこと

マカデミアンナッツを一粒試食させてもらいましたが、

とても香ばしく、やめられなくなりそう…いくつでも食べられそうでした

完成が楽しみです