2012年2月11日土曜日

ひなまつりケーキ

2月も第2週にはいるとそろそろ雛祭りケーキのお問い合わせがポツポツと*
POP用に試作をたのんでいたところ
昨日、ショコラの製造に追われる中、お昼までに仕上げてくれて、無事撮影をすませました

お内裏様は国産苺にひとつひとつチョコレートでコーティングし、
マジパンの着物をきせたもの
ぼんぼりはろうそくになってます

このおひなさまの準備は前夜にするのですが
まだ着物をきせるまえの卵のような苺がズラッとバッドにならんでいるのを見ると
表情がちょっとずつちがっていたりしてなんだか幸せな気分に…
ご予約いただければひなまつり前でもご用意いたします

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