ピクルス

昨日訪れた杏農園を紹介してくださったグランジャさんから

珍しいものをいただきました

ピクルス用のきゅうりだそうです

なかなかこのあたりでは売っていません 

ピクルスはワインやシャンパンとも相性がよいので

あると重宝するのですがなかなか自分でつくることはありません

ずいぶん前のレシピをひっぱりだしてきてつくってみました！

ちょうどベターキャロットもあったので一緒に…

楽しみです

そしてズッキーニ

これも珍しいかたち

こちらは自己流でわさび漬けにしてみました

さっぱりとサラダ感覚でいただけます

グランジャの皆様、ありがとうございました！