ポメリー

先日から秋のプティガトーをご紹介していますが

ホームページをご覧いただいてもおわかりのとおり、すっかり秋色になっています

そんな中、ショーケースの中央でピカッと光り、彩度をあげてくれているのが

この＊ポメリー＊です

底面にクルミのクランブルを配し、

ソテーしたりんご、はちみつのムース、中央にはカシスのソースを入れて

真っ赤なりんごをイメージした仕上げの

かわいらしいプティガトーです